Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Торты. Рецепты тортов » Рецепт - Апельсиновый торт с маком
Рецепт - Апельсиновый торт с маком
12 января 2011
Торты. Рецепты тортов
Рецепт - Апельсиновый торт с маком
Ингредиенты для рецепта Апельсиновый торт с маком
апельсины - две штуки. сахар - 350 грамм Для коржа: мука блинная - 150 грамм пекарский порошок - 1/2 ч. ложки миндаль молотый - 150 грамм мак - 2 1/2 ст. ложки яйца - три штуки. сахар - 175 грамм Для крема: яйца - четыре штуки. сок и тертая цедра 1 апельсина и 1 лимона сахар - 100 грамм сливочное масло - 100 грамм
Способ приготовления рецепта Апельсиновый торт с маком
Разогреем духовку до 160 градусов. Тонко порезать не очищенные апельсины, положим их в кастрюлю с 400 миллилитров воды и сахаром. Перемешаем и готовим апельсины, накрыв крышкой, на плите, в течение 20 минут, пока корка не станет мягкой. Снимем с огня и дадим остыть. Смажем маслом и проложить бумагой форму для торта диаметром 20 см. На дно уложим самые красивые кусочки апельсинов. Сольем оставшиеся кусочки апельсинов, сохранив сироп. 100 грамм апельсинов взобьем в блендере со 75 миллилитров сиропа, чтобы получилась однородная масса. Чтобы сделаем коржи, смешаем муку, пекарский порошок, миндаль и мак. Отставить в сторону. Взобьем яйца с сахаром, пока смесь не будет похожа на крем. Сразу же добавим апельсиновое пюре и аккуратно перемешаем лопаткой, стараясь не выбивать из теста воздух. Перемешаем сухие ингредиенты с пышной апельсиновой массой. Аккуратно перельем тесто в подготовленную форму и запечем 40-45 минут до золотистого цвета. Дадим остыть в форме. Когда остынет, перевернем корж, чтобы апельсины были сверху. Взобьем яйца с соком апельсина и лимона, перельем в огнеупорную миску. Добавим сахар, масло, цедру и поставим миску на кастрюлю с медленно кипящей водой (чтобы дно не касалось воды). Помешивать на медленном огне, пока смесь не загустеет (30 минут). Разрежем корж на три слоя. Смажем середину и нижнюю часть оставшимся сиропом. Прослоить коржи кремом и оставим на несколько часовпропитываться. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Апельсиновый торт с маком в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Апельсиновый торт с маком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|