Капустный тортик

 

Очень простой, нежный и вкусный Капустный тортик.

 

Ингредиенты

• Капуста – 500-600 г
• Фарш – 500 г
• Морковь 2-3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр тертый – 100 г
• Мука – 3-5 столовых ложек
• Майонез – 5 столовых ложек
• Растительное масло для жарки
• Помидор – 1 шт.
• Петрушка, укроп – по 3-4 веточки
• Соль, перец, специи

Приготовление

1. Капусту очень мелко нашинковать.
2. Добавить в капусту яйца, соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешать.
3. Из капустной массы поджарить на сковороде 5 блинчиков.
4. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать до легкого золотистого цвета лук. Добавить тертую морковь. И протомить на сковороде все вместе еще 4-5 минут.
5. Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и перемешать.
6. На противень, смазанный маслом, выкладываем послойно: капустный блин, слой фарша, слой морковки с луком, мелкорубленую зелень.
7. Выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
8. Вынимаем, смазываем последний слой смесью тертого сыра с майонезом, украшаем помидором, зеленью и выпекаем еще 15 минут до появления румяной корочки.

 

Время приготовления: 40 минут
Оцените рецепт:

• Печеночные драники
• Отварной язык с соусом по-австрийски
• Пирог Полустаканник
• Запеканочка с мясом
• Рецепт - Теплый капустный салат

Добавьте Капустный тортик в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Капустный тортик", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях