Цікаво подивитись
загрузка...
Саме смачне

» Більше гостей на весіллі-міцніше сім'я
Пишне весілля - запорука щасливого шлюбу. Згідно з дослідженнями, шлюби, у яких була не просто розпис, а пишна церемонія одруження, в кінцевому підсумку виявляються міцнішими і щасливіше. 

» Який сік корисно пити: це варто знати. Основные методы лечения паховой грыжи
Як правило, ми купуємо для малюків готові соки. Але фреші містять в собі більше вітамінів.Ви можете з «несокових» рослин отримувати столову ложку або кілька крапель живлющої вологи, як пер ...

» Закуска з кабачків
Кабачок нарізати шматочками , змастити олією і запекти в духовці до готовності. Потім приготувати з нього пюре , додавши вершкове масло , рубану зелень , сіль і спеції. Помідор , селера і перець п ...

» Рулет з телятини з абрикосами
Курагу промийте і замочіть в холодній воді на 3-4 години. Телятину очистіть від плівок і сухожиль , надріжте збоку вздовж усього шматка , розгорніть і відбийте до рівномірної товщини. Посоліть , п ...

» Салат « Неаполітанський
М'якоть курки , огірок , корінь селери , буряк і картоплю наріжте кубиками. М'ясо та овочі посоліть , поперчіть , перемішайте. Заправте майонезом. При подачі оформіть скибочками моркви і зеленню.

Із роділу Не по темі
Салат из рукколы с телятиной

інгредієнти:

рукола
Вирізка телятини - 250 г
Часник - 2 зуб.
Розмарин - 1 гілочка
Оцет бальзамічний - 30 мл
Олія оливкова - 60 мл
Мед квітковий - 5 г
Горіхи кешью - 25 г
сіль морська
перець чорний


Приготування:

Телячу вирізку очистити від плeнок , жиру і нарізати поперeк волокон на медальйони товщиною 0,5 см. Натерти м'ясо ізмельчeнним часником , сіллю , перцем , дрібно нарізаним розмарином і невеликою кількістю оливкової олії.

Обсмажити медальйони на розпеченій сковороді , по 2 хвилини з кожного боку. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.

У мисці за допомогою віночка змішати масло, що залишилося , оцет , мeд і спеції за смаком.

У тарілку викласти рукколу , поруч тeплие медальйони з телятини і посипати ізмельчeннимі горішками. Перед подачею полити салат отриманої заправкою.

Листя руколи , так само , чудово поєднуються з фруктами і ягодами. Для приготування легкого салату спробуйте використовувати злегка обсмажені скибочки стиглого манго , або свіжу полуницю.

Кулінарний рада :

Салатні заправки на основі оливкового масла слід збивати віночком або міксером до однорідного стану. Добре збита заправка краще об'єднає компоненти салату. Найкраще оливкова олія - натуральне масло класу « Extra Vergine » першого віджиму .
Домашній мармелад - попередня Оладки сирні з яблуками - наступна

29-11-2013, 19:15

Смачного, ви дивились рецепт Салат з руколи з телятиною шукайте нові цікаві рецепти на нашому сайті

Логин
Пароль
 
Регистрация на сайте!
Забыли пароль?

» Яловичина з апельсинами .
Наріжте яловичину поперек волокон тонкими скибочками завдовжки 5 см. Змішайте 1 чайну ложку масла , 1 столову ложку соєвого соусу , херес , імбир і борошно. Підготовлену яловичину добре змочіть в при ...

» Менше їж - довше живеш
Низькокалорійна дієта (менше 2000 кілокалорій на день) - золотий стандарт дієтологів. Світ дізнався про її користь після експерименту "Біосфера -2". До дієтології він не мав ніякого відношення : згі ...


Copyright © 2013 Купіювати любий матеріал заборонено.http://www.kyharka.com/sitemap.xml

Наш сайт пропонує вам багато цікавих і смачних рецептів на любий сак. Представляємо Кулінарні рецепти з покроковим приготуванням і докладним описом приготування смачних страв. Ви можете знайти смачні, і доступні та оригінальні нові рецепти домашньої смачної кухні. Якщо Ви реально не вмієте нічого готувати?! Нехай же це Вас не дуже засмучує! Так як иправити це просто - почастіше заходьте до нас у і Ви не тоді тільки навчитеся і полюбите смачно готувати! Найголовніший же секрет любої смачної страви - це є гарний настрій і сама впевненість у тому, що же у Вас все вийде! Любіть же те, чим Ви зараз займаєтеся! Любите смачно готувати! Готуйте з справжньою радістю і все тоді у Вас вийде!