Цікаво подивитись
загрузка...
Саме смачне

» 5 порад з сироїдіння від Анджеліни Джолі
Завдяки Анджеліні Джолі сироїдіння отримало високу популярність серед жінок всього світуТакий спосіб харчування підвищує імунітет, сприяє поповненню енергії людини, а також дозволяє залишатися красиво ...

» Салат з кількою або анчоусами
Зварені круто яйця дрібно порубати , селера нарізати кільцями , з'єднати. Додати консервовану квасолю , розібрану на філе кільку або анчоуси . Приготовить за­правку: соединить растительное масло с м ...

» Холестерин - користь чи шкода
Багатьом холестерин знаком лише як винуватця розвитку атеросклерозу - хвороби , яка забирає мільйони людських життів. Атеросклероз веде до виникнення стенокардії , ішемічної хвороби серця , атероскле ...

» Салат з грейпфрута , ківі і краба
Очистіть ківі і грейпфрут , видаліть всі білі частини. Поріжте кубиками. Візьміть насіння з граната і помістіть їх в чашу з ківі і грейпфрут. Кориандр смешайте с крабами. Очистити імбир і натерти й ...

» Салат по- італійськи
Картопля , морква наріжте дрібними кубиками. Зелені стручки квасолі і гороху наріжте і відваріть . Очищене від шкірки і серцевини яблуко і огірок наріжте кубиками. Філе горбуші дрібно порубати.

Із роділу Не по темі
Салат из рукколы с телятиной

інгредієнти:

рукола
Вирізка телятини - 250 г
Часник - 2 зуб.
Розмарин - 1 гілочка
Оцет бальзамічний - 30 мл
Олія оливкова - 60 мл
Мед квітковий - 5 г
Горіхи кешью - 25 г
сіль морська
перець чорний


Приготування:

Телячу вирізку очистити від плeнок , жиру і нарізати поперeк волокон на медальйони товщиною 0,5 см. Натерти м'ясо ізмельчeнним часником , сіллю , перцем , дрібно нарізаним розмарином і невеликою кількістю оливкової олії.

Обсмажити медальйони на розпеченій сковороді , по 2 хвилини з кожного боку. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.

У мисці за допомогою віночка змішати масло, що залишилося , оцет , мeд і спеції за смаком.

У тарілку викласти рукколу , поруч тeплие медальйони з телятини і посипати ізмельчeннимі горішками. Перед подачею полити салат отриманої заправкою.

Листя руколи , так само , чудово поєднуються з фруктами і ягодами. Для приготування легкого салату спробуйте використовувати злегка обсмажені скибочки стиглого манго , або свіжу полуницю.

Кулінарний рада :

Салатні заправки на основі оливкового масла слід збивати віночком або міксером до однорідного стану. Добре збита заправка краще об'єднає компоненти салату. Найкраще оливкова олія - натуральне масло класу « Extra Vergine » першого віджиму .
Домашній мармелад - попередня Оладки сирні з яблуками - наступна

29-11-2013, 19:15

Смачного, ви дивились рецепт Салат з руколи з телятиною шукайте нові цікаві рецепти на нашому сайті

Логин
Пароль
 
Регистрация на сайте!
Забыли пароль?

» Що можна приготувати з огірків ?
Огірки - свіжі або малосольні , солоні або мариновані - завжди знаходять свого любителя. Особливо корисні свіжі огірки , вони добре підвищують апетит , знижують кислотність шлункового соку. В огірка ...

» запіканка бурякова
Буряк має омолоджуючі властивості . Ці властивості набирають чинності завдяки наявності в буряку фолієвої кислоти , яка сприяє створенню нових клітин. Їжте на здоров'я !


Copyright © 2013 Купіювати любий матеріал заборонено.http://www.kyharka.com/sitemap.xml

Наш сайт пропонує вам багато цікавих і смачних рецептів на любий сак. Представляємо Кулінарні рецепти з покроковим приготуванням і докладним описом приготування смачних страв. Ви можете знайти смачні, і доступні та оригінальні нові рецепти домашньої смачної кухні. Якщо Ви реально не вмієте нічого готувати?! Нехай же це Вас не дуже засмучує! Так як иправити це просто - почастіше заходьте до нас у і Ви не тоді тільки навчитеся і полюбите смачно готувати! Найголовніший же секрет любої смачної страви - це є гарний настрій і сама впевненість у тому, що же у Вас все вийде! Любіть же те, чим Ви зараз займаєтеся! Любите смачно готувати! Готуйте з справжньою радістю і все тоді у Вас вийде!