Цікаво подивитись
загрузка...
Саме смачне

» Завжди хотів запитати: чому не можна пити морську воду?
Азбучна істина про шкоду морської води відома всім одеситам з дитинства. І з дитинства ж знайоме пояснення - «можна отруїтися». Але це не зовсім так. 

» Весільні розваги
ВикупТрадиційно, викуп - одне з найвеселіших весільних розваг. Наскільки цікаво і цікаво пройде викуп, залежить від гостей. Сценаріїв в інтернеті мільйон, головне - фантазія і артистичність організато ...

» Що можна приготувати з огірків ?
Огірки - свіжі або малосольні , солоні або мариновані - завжди знаходять свого любителя. Особливо корисні свіжі огірки , вони добре підвищують апетит , знижують кислотність шлункового соку. В огірка ...

» Шашлики і швидкі закуски
Коли настає весна , ми вирушаємо на дачу або за місто , захопивши все необхідне для шашлику. Що таке шашлик ? М'ясо , засмажене на рожні. Це з кулінарної точки зору. А що ж таке насправді шашлик ? ...

» Питна вода: кип'ятити, фільтрувати або відстоювати?
Вода не просто втамовує спрагу, вона допомагає очищенню організму, розріджує кров, постачає мінералами. Забезпечити нормальну життєдіяльність може тільки чиста вода. Але як зробити її досить чистою?Во ...

Із роділу Не по темі
Салат из рукколы с телятиной

інгредієнти:

рукола
Вирізка телятини - 250 г
Часник - 2 зуб.
Розмарин - 1 гілочка
Оцет бальзамічний - 30 мл
Олія оливкова - 60 мл
Мед квітковий - 5 г
Горіхи кешью - 25 г
сіль морська
перець чорний


Приготування:

Телячу вирізку очистити від плeнок , жиру і нарізати поперeк волокон на медальйони товщиною 0,5 см. Натерти м'ясо ізмельчeнним часником , сіллю , перцем , дрібно нарізаним розмарином і невеликою кількістю оливкової олії.

Обсмажити медальйони на розпеченій сковороді , по 2 хвилини з кожного боку. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.

У мисці за допомогою віночка змішати масло, що залишилося , оцет , мeд і спеції за смаком.

У тарілку викласти рукколу , поруч тeплие медальйони з телятини і посипати ізмельчeннимі горішками. Перед подачею полити салат отриманої заправкою.

Листя руколи , так само , чудово поєднуються з фруктами і ягодами. Для приготування легкого салату спробуйте використовувати злегка обсмажені скибочки стиглого манго , або свіжу полуницю.

Кулінарний рада :

Салатні заправки на основі оливкового масла слід збивати віночком або міксером до однорідного стану. Добре збита заправка краще об'єднає компоненти салату. Найкраще оливкова олія - натуральне масло класу « Extra Vergine » першого віджиму .
Домашній мармелад - попередня Оладки сирні з яблуками - наступна

29-11-2013, 19:15

Смачного, ви дивились рецепт Салат з руколи з телятиною шукайте нові цікаві рецепти на нашому сайті

Логин
Пароль
 
Регистрация на сайте!
Забыли пароль?

» Як приготувати : Спекотне : Рецепти спекотного
Цибулю дрібно нашаткувати. Сковороду розжарити з маслом. Додати цибулю , трохи обсмажити. Додати дрібно нарізане куряче філе. Обсмажити з цибулею до підлозі готовності. Додати гриби , нарізані ск ...

» Рождественский пост-каши
Великого свята Різдва , великої радості зустрічі з Христом передує Різдвяний піст . Він починається 28 листопада і триває шість тижнів до 6 січня включно. Різдвяний піст менш суворий за ступенем с ...


Copyright © 2013 Купіювати любий матеріал заборонено.http://www.kyharka.com/sitemap.xml

Наш сайт пропонує вам багато цікавих і смачних рецептів на любий сак. Представляємо Кулінарні рецепти з покроковим приготуванням і докладним описом приготування смачних страв. Ви можете знайти смачні, і доступні та оригінальні нові рецепти домашньої смачної кухні. Якщо Ви реально не вмієте нічого готувати?! Нехай же це Вас не дуже засмучує! Так як иправити це просто - почастіше заходьте до нас у і Ви не тоді тільки навчитеся і полюбите смачно готувати! Найголовніший же секрет любої смачної страви - це є гарний настрій і сама впевненість у тому, що же у Вас все вийде! Любіть же те, чим Ви зараз займаєтеся! Любите смачно готувати! Готуйте з справжньою радістю і все тоді у Вас вийде!