Рецепт - Салат с помидорами и спаржей
спаржа - один килограмм
масло оливковое - две столовых ложки
лук репчатый красный - 1 головка
уксус бальзамико - одна чайная ложка
мед - две чайных ложки
помидоры - три штуки.
кресс-салат - 100 грамм
перец черный молотый
соль
1. Спаржу разрежем на кусочки и варим 8–10 минут в слегка подсоленной воде.
2. Готовую спаржу откинем на дуршлаг и дадим стечь воде.
3. Лук порубим и припустим в небольшом количестве воды с добавлением меда и уксуса. В конце приготовления положим нарезанные пополам помидоры. Посолим, поперчим.
4. Кресс-салат вымойте, обсушим. В томатную смесь добавим 3 столовые ложки спаржевого отвара.
5. При подаче выложим спаржу и кресс-салат на блюдо,
выложим томатную смесь. Салат можно подаем теплым.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат с помидорами и спаржей в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат с помидорами и спаржей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0