Рецепт - Трубочки из индейки

индейка - тонко нарезанные ломтики - шесть штук. по 100 грамм
сухари панировочные - одна столовая ложка
орехи грецкие очищенные - 100 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
сливки - 200 миллилитров
перец черный молотый
соль



Изюм зальем теплой водой на 10 минут, откинем на дуршлаг, обсушим, смешаем с панировочными сухарями. Грецкие орехи мелко нарубите, соединим с размягченным сливочным соленым маслом. Все эти ингредиенты перемешаем.

 

Филе индейки натрем солью и перцем. Сверху выложим приготовленную смесь. Скатаем в трубочки, закрепим деревянными шпажками.

 

Растопим несоленое сливочное масло, слегка обжарим в нем трубочки. Вино соединим со сливками, подогреем до 40 °С, зальем трубочки. Тушим на слабом огне, пока трубочки не станут мягкими.

 

Подаем на блюде, нарезав кружочками. Соус, образовавшийся при тушении, подадим отдельно.

 

 

 

 

 

• Рецепт - Кондитерские трубочки по-румынски
• Рецепт - Трубочки с айвой
• Рецепт - Сырные трубочки
• Рецепт - Трубочки
• Рецепт - Миндальные трубочки

Добавьте Рецепт - Трубочки из индейки в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Трубочки из индейки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях