кусок пиццы с баклажанами и острым козьим сыром

Ингредиенты

• 450 г баклажанов,
• Соль,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 маленьких красных луковицы,
• 3 столовые ложки оливкового масла,
• 1 красный перец чили,
• 2 стебля базилика,
• 425 г консервированных помидоров в собственном соку,
• Перец,
• Сахар,
• Тесто для пиццы,
• Мука для редактирования,
• 4 веточки орегано,
• 150 г козьего сыра.

Ингредиенты для теста

• Мука – 300 г
• Дрожжи – 30 г
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Сахар, соль
• Перец, тмин

Ингредиенты для начинки

• Грибы консервированные – 0,5 л
• Лук репчатый – 2 шт.
• Масло сливочное – 50 г
• Соус томатный – 100 г
• Перец

 

Эта пицца готовится достаточно просто. А ее вкус понравится даже самым привередливым гурманам.

 

 

Список ингредиентов.

8 порций.

 

- 3 стакана муки

- 1 стакан теплой воды

- ½ пакетика дрожжей

- 3 ст.л. оливкового масла

- 1 ч.л. сахара (песок)

- 1 ч.л. соли.

 

Для начинки:

 

- 150 г твердого сыра

- 150 г полутвердого сыра

- несколько кусочков сыра дор-блю

- половинка среднего болгарского перца

- ½ стакана томатной пасты

- 4-5 штук шампиньонов.

Ингредиенты для рецепта:

 

Вода – один стакан

дрожжи - одиннадцать грамм

сахар - одна щепотка

мука – два стакана

подсолнечное масло - одна столовая ложка

яйцо - одна штука

соль - щепотка

куриная грудинка - одна штука

грибы – пятьсот грамм

моцарелла - сто грамм

кетчуп - две-три столовые ложки

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

 

готовое тесто для пиццы

руккола -  сто пятьдесят грамм

помидор -  три штуки

банка оливок без косточек - одна штука

брынза -  двести грамм

луковица - одна штука

сушеный базилик  - одна чайная ложка

соль, перец черный -  на вкус